Die term "slagterbord" verwys tipies na 'n dik, duursame snyplank wat algemeen in slaghuise, vleisverwerkingsfasiliteite en restaurante gebruik word. Dit word gewoonlik gemaak van hardehout soos esdoorn, okkerneut of kersie en is ontwerp om die swaar gebruik van sny en kap van vleis, pluimvee en vis te weerstaan. Die bord kan ook 'n sapgroef of kanaal om die rande hê om enige vloeistof of sappe wat tydens sny kan afloop, op te vang. Die term "slagterbord" kan ook wyer gebruik word om na enige dik, stewige snyplank te verwys, ongeag die spesifieke gebruik of materiaal daarvan.